saftiger Karottenkuchen mit Cashewcreme

saftiger Karottenkuchen mit Cashewcreme

Hätte man mir vor einem Jahr gesagt, dass es das gibt, hätt ich eher lachen müssen. Karotten im Kuchen? Dasselbe bei Zucchini. Und doch, wie es scheint, werd´ ich schlauer und lern tatsächlich dazu. Denn meine Lieben: Das Gemüse ersetzt einen Großteil des Zuckers oder Fruchtzuckers der sonst in den Kuchen steckt und das macht [...]

veganer Apfel- Streusel- Kuchen

veganer Apfel- Streusel- Kuchen

Was gibt’s Besseres als ein leckeres Stück Apfelkuchen? Vor allem wenn´s draußen kalt ist, stürmt und regnet und du nach einem langen Tag nach Hause kommst und es dir drinnen mit einer Tasse Tee gemütlich machen kannst. Deine Lieblingsserie, eine Kuscheldecke die dich wärmt und das Haus duftet nach Zimt und Apfel. Hast du da [...]

vegane Schoko- Nuss Brownies

vegane Schoko- Nuss Brownies

Über ein Jahr ist es nun her, dass ich beschlossen habe vegan zu leben. Ich -jahrelanger Schokosuchti- hatte natürlich zu Beginn etwas Panik, dass ich auf irgend eine süße Sünde verzichten müsste. Aber nee...alles ruhig, ich kann jetzt sagen, es ist fast schlimmer geworden - Haha. Was sich tatsächlich geändert hat ist, dass ich endlich [...]