Proteinriegel – vegan und glutenfrei

Proteinriegel – vegan und glutenfrei

Proteine overloaded - Endlich ein Rezept für all die Sportler hier! Aber auch als Riegelfan , ist das hier wirklich das perfekte Rezept für dich! Die Riegel sind gesund, super schnell gemacht, vegan, glutenfrei und natürlich eiweißreich. In den meisten gekauften Riegeln verstecken sich jede Menge Lebensmittel die meistens gar nicht aussprechbar sind und du [...]

Kokos Chia Kekse – vegan und glutenfrei

Kokos Chia Kekse – vegan und glutenfrei

Ich würde lügen, wenn ich sage, dass dieses Rezept ganz einfach und schnell von der Hand gegangen ist. Ich hab drei oder vier Anläufe benötigt, um es endlich aufschreiben zu können. Die ersten Kekse waren zu weich, beim zweiten Versuch zu hart und letztens sind sie leider gleich im Müll gelandet. Aber hey, das gehört [...]

Zimt- Streusel- Kuchen

Zimt- Streusel- Kuchen

Nach den letzten wunderschönen Sonnentagen, ist’s wieder etwas frischer draußen und ich muss gestehen, da hab ich nochmal mehr Lust auf Kuchen, Tee und einfach mal nichts tun. Wenn ich nicht muss, kriegt mich da auch niemand aus dem Bett. Deshalb gibt´s jetzt das perfekte Rezept dazu: Zimt Streusel Kuchen! Ich liebe die Kombination von [...]

Buchweizenbrot mit Chiasamen – vegan und glutenfrei

Buchweizenbrot mit Chiasamen – vegan und glutenfrei

Brot - immer schon meine große Liebe. Einfache Vollkornbrötchen back ich nun schon leidenschaftlich seit längerer Zeit selbst und ich liebe sie über alles. Seitdem ich einen glutenfreien Backkurs besucht habe, übe ich mich begeistert an glutenfreien Brötchen. Ich will ehrlich sein, die ersten Ergebnisse ließen noch zu wünschen übrig, aber bekanntlich macht Übung den [...]

cremiger Bärlauch Hummus

cremiger Bärlauch Hummus

Spätestens nach meinem ersten Rezept, Bärlauch- Omelette, war und bin ich im Bärlauch Himmel! Über meine aufregende Bärlauchsuche hab ich ja da schon erzählt. Diesesmal gings etwas einfacher. Ich hab mir gleich ein, zwei Taschen mehr davon mitgenommen und den Bärlauch eingefroren, so kann ich ihn das ganze Jahr über genießen. Die schönen Frühlingskräuter gibt's [...]