EINFACHES BUCHWEIZEN BROT Ob Buchweizenfan oder nicht, dieses Rezept ist einfach köstlich! Dieses Buchweizen-Sonnenblumenbrot ist ein wahrer Traum - innen besonders weich und fluffig, außen schön knusprig. Dieses Buchweizenbrot ist ein einfaches Rezept für ein glutenfreies und veganes Brot ohne Hefe und dank den Sonnenblumenkernen ist doch etwas Schnickschnack dabei. Und nur so nebenbei: es [...]
VEGANES NAAN BROT Hast du schon mal selbst Brot gebacken? Nach meinem knusprigen Vollkornbrot und dem saftigen Buchweizen-Chiabrot wollte ich mal was ganz neues ausprobieren. Außerdem steht dieses Rezept schon ewig auf meiner to-cook-Liste und jetzt kann ich es endlich mit dir teilen. Es gibt: köstliches super weiches Naan-Brot! Naan passt als Beilage perfekt zu [...]
KRÄUTERSALZ - GANZ EINFACH SELBST MACHEN Schwierig, kompliziert und aufwändig? Auf keinen Fall! Dieses Rezept für Kräutersalz ist total einfach und schnell gemacht. Einmal ausprobiert, wirst du deine Kräuter immer selbst sammeln wollen und das Salz selbst machen. Das einzige was du brauchst sind gute Handschuhe, eine Tasche, eine Schere und schon kanns losgehen! Die [...]
FLUFFIGES BUCHWEIZENBROT Es gibt wohl nichts Besseres als frisches, selbstgebackenes Brot! Dieses leckere Buchweizenbrot ist innen super saftig und außen schön knusprig, so wie es sich eben gehört. Und nicht nur das, es ist auch noch glutenfrei und vegan! Das Rezept für dieses Buchweizenbrot mit Chiasamen besteht aus nur wenigen einfachen Hauptzutaten, ist schnell zusammengerührt [...]
CREMIGER HUMMUS Ich liebe Hummus! Dieses Rezept ist schnell gemacht, einfach und kurz gesagt: sensationell! Der cremige Aufstrich ist einfach himmlisch und eignet sich besonders auch für faule Tage. Die Zutaten werden einfach alle zusammen miteinander im Mixer feinpüriert. Das Herzstück dieses Rezeptes ist Bärlauch. Die schönen Frühlingskräuter gibt's den ganzen April und Mai. Sie [...]
DIE BESTE VEGANE MOZARELLA "Ich kann nicht ohne Käse!" Glaub mir, du kannst. Und das schreibt eine der größten Käseliebhaberinnen dieser Zeit. Spätestens nach diesem Rezept ist die Zeit der Ausreden vorbei, denn es gibt: Vegane Mozzarella! Veganer Käsegenuss, ohne schlechtes Gewissen, ohne Tierleid, und das Ganze auch noch super lecker - Wie kannst du [...]
KNUSPRIGE CRACKER Ich stelle vor: ein sensationelles Rezept! Diese Vollkorn Cracker sind super schnell gemacht, extrem knusprig und zudem gesund. Das tolle bei diesem Rezept ist, dass du die Zutaten immer wieder nach Lust und Laune abändern und deinen Wünschen anpassen kannst: verwende Kerne, Samen und Nüsse nach Wahl und lass deiner Fantasie freien lauf! [...]
KNUSPRIGES BROT Hat hier jemand von Brot gesprochen? Bei der Frage nach den absoluten Brot-Fanaten muss ich meine Hand heben. Das war schon immer so - ich lieb´s einfach. Das hier ist das perfekte glutenfreie Brotrezept und ich meine, was kommt schon gegen den Geruch eines selbstgebackenen Brotes im Haus an? Außen knusprig, innen fluffig [...]
